Les initiatives d’agriculture urbaine fleurissent dans les grandes villes. Permettront-elles de nourrir les citadins de demain ? Probablement pas. Pour la chercheuse Lise Bourdeau-Lepage, l’agriculture urbaine sert surtout à répondre…

Une pêche bien charnue, un concombre bien droit, une poire dont la courbure ressemble à s’y méprendre à une chute de reins… La nourriture est parfois très érotique. Si érotique…

Pepsi et Kellog’s, longtemps réticents, viennent de l’adopter et il va proliférer cette année sur les emballages de nos produits : le Nutri-Score, dispositif de notation des aliments, bouscule les…