Conçue en laboratoire à base de cellules souches, la viande artificielle ne permettra pas de nourrir la planète à court terme, selon le chercheur Daniel Tomé.

Les repas en poudre de la marque Feed ont débarqué dans les rayons des supermarchés. La marque de « smart-food » promet un repas équilibré, rapide à ingurgiter. Révolution salutaire qui optimise…

Les initiatives d’agriculture urbaine fleurissent dans les grandes villes. Permettront-elles de nourrir les citadins de demain ? Probablement pas. Pour la chercheuse Lise Bourdeau-Lepage, l’agriculture urbaine sert surtout à répondre…