Le célèbre chef alsacien triplement étoilé Émile Jung est mort ce lundi à 78 ans. Il avait dirigé le célèbre restaurant strasbourgeois Au Crocodile pendant 38 ans.

Les initiatives d’agriculture urbaine fleurissent dans les grandes villes. Permettront-elles de nourrir les citadins de demain ? Probablement pas. Pour la chercheuse Lise Bourdeau-Lepage, l’agriculture urbaine sert surtout à répondre…

Jouir de manger, c’est possible. Grâce à un baklava mielleux ou un magret de canard juteux, ils ont expérimenté l’orgasme culinaire. Un simple baklava ? Non…. LE baklava. Quand le…