En pleine épidémie de Coronavirus, la chauve-souris est accusée d’être à l’origine de la maladie. Retour sur les pratiques alimentaires autour de ce mammifère ailé. Il a suffi d’une vidéo…

Et si le vin français de demain se faisait dans le Nord ? La question aurait pu être jugée délirante il y a quelques années. Réchauffement climatique oblige, elle n’est…

La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) juge que les appellations d’origine animale pour des produits végétaux sont trompeuses. « Steak…