La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) juge que les appellations d’origine animale pour des produits végétaux sont trompeuses. « Steak…
FICTION – Chaque jour dans cette fiction, nous imaginons l’avenir de nos assiettes à l’horizon 2050. Comment réagirions-nous face à la pénurie ? C’est ce que Bouffe a imaginé. En…
De célèbres auteurs se sont bousculés dans le café-restaurant Les Deux Magots, situé dans le VIe arrondissement de Paris, havre de littérature et de gastronomie. Mardi 28 février, son prix…
