Poussins, porcelets… L’élevage destiné à l’industrie alimentaire est dans le viseur du gouvernement. Mais le plan dévoilé ce matin présente des lacunes, dénoncent les associations. Le voilà enfin : attendu…

Pour faire un mojito, il faut : du rhum, du citron, de la menthe, du sirop de sucre de canne, de l’eau gazeuse… et si vous le désirez, vous pouvez…

Les initiatives d’agriculture urbaine fleurissent dans les grandes villes. Permettront-elles de nourrir les citadins de demain ? Probablement pas. Pour la chercheuse Lise Bourdeau-Lepage, l’agriculture urbaine sert surtout à répondre…